产品系列

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按用途和工艺阶段选择冻干机

先确认物料、容器、脱除水量、批量和使用环境。只看搁板面积或型号，无法准确决定适合的冻干机。

查看 12 项冻干机选型清单
您的用途 主要选型依据 建议产品路径
实验室样品、挂瓶或早期西林瓶试验 样品成分、溶剂、总捕冰量、冷阱温度、挂瓶或托盘形式 Pioneer 实验室冻干机
工艺开发与小批量放大 搁板面积、瓶型、装液深度、压塞、产品探头和压力控制 Creator 中试冻干机
多肽、蛋白、疫苗、无菌西林瓶或 API 瓶数、灌装量、搁板均匀性、冷凝器负荷、洁净区接口、数据与验证范围 Command GMP 冻干机
家庭、农场、试验厨房或食品新品 备料重量、托盘面积、切片厚度、电源和包装计划 H 系列小型食品冻干机
常规商业食品批次 周产量、换料清洁、人工时间和散热条件 Commercial H 商用冻干机
工业食品生产线 脱水量、日产量、预冻、推车、公用工程、布局和卫生要求 FFD 工业食品冻干机

让选型建议更准确的六项资料

产品
物料、配方、溶剂、食品类型以及腐蚀性或挥发性成分。
负载
每批备料量、需脱除的水或溶剂、每日计划批次。
装载形式
西林瓶尺寸与灌装量，或托盘尺寸与物料厚度。
终点
残余水分、水活度、复溶、外观或稳定性目标。
现场
国家、电压、频率、冷却、通风、房间限制和可用公用工程。
项目范围
研发、中试、GMP 或食品生产，以及 FAT、文件、调试和目标日期。
灌装压塞与轧盖机 — SJ Scientific freeze dryer series

灌装压塞与轧盖机

灌装机是冻干机的上游配套设备。西林瓶冻干制剂的标准工艺是:定量灌装液体 → 半压塞 → 冻干 → 轧铝盖,这四步 SJ 思嘉都能提供对应设备。作为 2012 年起专注冻干的厂家,我们按料液为你匹配灌装方式:换型快、可单批无菌灌装的蠕动泵,以及高精度、耐腐蚀的无阀陶瓷柱塞泵。机型从台式 2–10ml 到直线式最高 300 瓶/分,全部按 GMP 设计、接液部件 316L。低产能可将轧盖集成于灌装机;中高产能则用灌装压塞机 + 独立轧盖机,效率更高、换型更快。

产品数: 4

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工业食品冻干机 — SJ Scientific freeze dryer series

工业食品冻干机

冷冻干燥(冻干 / 升华干燥)是保持食品品质的"黄金标准"。它不依靠高温,而是在低温下通过升华脱水——在高真空下让冰直接变成水蒸气——因此颜色、形状、香气、营养以及热敏活性成分几乎原样保留,且无需任何添加剂或防腐剂。成品轻便、常温可长期储存,加水几秒即可复水。 FFD 冻干工艺——三个阶段: 1)冻结——将物料冻实,可在箱内预冻,或先用速冻库 / IQF 预冻。 2)一次干燥(升华)——在高真空(≤ 10 Pa)下搁板缓慢升温,冰直接升华排出,约去除 90% 的水分。 3)二次干燥(解析)——最后在升温、深真空阶段去除残余结合水,使含水量降至约 2–5%。 成品品质的关键,在于对搁板温度、真空度与捕水器的精确控制。FFD-5 / 10 / 20 采用接触式循环硅油层板，FFD-50 及以上采用辐射式循环导热油加热板,高效压缩机制冷为搁板与捕水器降温,并配备罗茨 + 旋片真空机组。搁板可在 −45 °C 至 +70 °C 之间运行,内部走硅油;若无需原位冻结,可选用仅走可加热水的搁板方案以降低成本。 应用范围:冻干果蔬、咖啡与速溶饮品、肉类与海鲜、宠物食品与零食、益生菌与保健品、糖果与巧克力、即食餐——凡是看重风味、营养与常温长货架期的产品皆适用。 如何选型:FFD 后面的数字即搁板有效面积(m²),单批产能约为面积 × 10 kg——从 FFD-5(5 m²,约 50 kg/批)到 FFD-250(250 m²,约 2500 kg/批)。按日产量选择即可;托盘、自动化、进出料系统与 CIP 均可按您的产线定制。

产品数: 9

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冻干机选型常见问题

Lyophilizer 和 freeze dryer 是同一种设备吗？

是。两者描述同一种核心冻干设备。Lyophilizer 更常用于实验室、生物技术、多肽和制药领域，freeze dryer 也广泛用于食品和工业项目。

冻干机选型首先应看哪个参数？

应把需脱除的水或溶剂量、产品厚度或灌装深度以及计划生产节奏放在一起评估。只看面积、鲜料重量或冷凝器容量都可能失真。

获得准确报价需要提供什么？

请提供物料、容器或托盘、每批负载、初始与目标水分、厚度或灌装深度、预冻方式、日产量、公用工程、目的地和文件或合规范围。