產品系列

系列下包含多個具體產品，可進入系列頁查看完整型號。

按用途和製程階段選擇凍乾機

先確認物料、容器、脫除水量、批量和使用環境。只看擱板面積或型號，無法準確決定適合的凍乾機。

查看 12 項凍乾機選型清單
您的用途 主要選型依據 建議產品路徑
實驗室樣品、掛瓶或早期西林瓶試驗 樣品成分、溶劑、總捕冰量、冷阱溫度、掛瓶或托盤形式 Pioneer 實驗室凍乾機
製程開發與小批量放大 擱板面積、瓶型、裝液深度、壓塞、產品探頭和壓力控制 Creator 中試凍乾機
多肽、蛋白、疫苗、無菌西林瓶或 API 瓶數、灌裝量、擱板均勻性、冷凝器負荷、潔淨區介面、資料與驗證範圍 Command GMP 凍乾機
家庭、農場、試驗廚房或食品新品 備料重量、托盤面積、切片厚度、電源和包裝計畫 H 系列小型食品凍乾機
常規商業食品批次 週產量、換料清潔、人工時間和散熱條件 Commercial H 商用凍乾機
工業食品生產線 脫水量、日產量、預凍、推車、公用工程、佈局和衛生要求 FFD 工業食品凍乾機

讓選型建議更準確的六項資料

產品
物料、配方、溶劑、食品類型以及腐蝕性或揮發性成分。
負載
每批備料量、需脫除的水或溶劑、每日計畫批次。
裝載形式
西林瓶尺寸與灌裝量，或托盤尺寸與物料厚度。
終點
殘餘水分、水活度、復溶、外觀或穩定性目標。
現場
國家、電壓、頻率、冷卻、通風、房間限制和可用公用工程。
項目範圍
研發、中試、GMP 或食品生產，以及 FAT、文件、調試和目標日期。
充填壓塞與軋蓋機 — SJ Scientific freeze dryer series

充填壓塞與軋蓋機

充填機是凍乾機的上游配套設備。西林瓶凍乾製劑的標準製程為:定量充填液體 → 半壓塞 → 凍乾 → 軋鋁蓋,這四步 SJ 皆能提供對應設備。作為自 2012 年起專注凍乾的廠商,我們依料液為您匹配充填方式:換型快、可單批無菌充填的蠕動泵,以及高精度、耐腐蝕的無閥陶瓷柱塞泵。機型自桌上型 2–10ml 至直線式最高 300 瓶/分,全部依 GMP 設計、接液部件 316L。低產能可將軋蓋整合於充填機;中高產能則採用充填壓塞機 + 獨立軋蓋機,效率更高、換型更快。

產品數: 4

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工業食品凍乾機 — SJ Scientific freeze dryer series

工業食品凍乾機

冷凍乾燥(凍乾 / 昇華乾燥)是保持食品品質的「黃金標準」。它不依靠高溫,而是在低溫下透過昇華脫水——在高真空下讓冰直接變成水蒸氣——因此顏色、形狀、香氣、營養以及熱敏活性成分幾乎原樣保留,且無需任何添加劑或防腐劑。成品輕便、常溫可長期儲存,加水幾秒即可復水。 FFD 凍乾工藝——三個階段: 1)凍結——將物料凍實,可在箱內預凍,或先用速凍庫 / IQF 預凍。 2)一次乾燥(昇華)——在高真空(≤ 10 Pa)下擱板緩慢升溫,冰直接昇華排出,約去除 90% 的水分。 3)二次乾燥(解析)——最後在升溫、深真空階段去除殘餘結合水,使含水量降至約 2–5%。 成品品質的關鍵,在於對擱板溫度、真空度與捕水器的精確控制。FFD-5 / 10 / 20 採用接觸式循環矽油層板，FFD-50 及以上採用輻射式循環導熱油加熱板,高效壓縮機製冷為擱板與捕水器降溫,並配備羅茨 + 旋片真空機組。擱板可在 −45 °C 至 +70 °C 之間運行,內部走矽油;若無需原位凍結,可選用僅走可加熱水的擱板方案以降低成本。 應用範圍:凍乾果蔬、咖啡與即溶飲品、肉類與海鮮、寵物食品與零食、益生菌與保健品、糖果與巧克力、即食餐——凡是看重風味、營養與常溫長貨架期的產品皆適用。 如何選型:FFD 後面的數字即擱板有效面積(m²),單批產能約為面積 × 10 kg——從 FFD-5(5 m²,約 50 kg/批)到 FFD-250(250 m²,約 2500 kg/批)。按日產量選擇即可;托盤、自動化、進出料系統與 CIP 均可按您的產線定制。

產品數: 9

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凍乾機選型常見問題

Lyophilizer 和 freeze dryer 是同一種設備嗎？

是。兩者描述同一種核心凍乾設備。Lyophilizer 更常用於實驗室、生物技術、多肽和製藥領域，freeze dryer 也廣泛用於食品和工業項目。

凍乾機選型首先應看哪個參數？

應把需脫除的水或溶劑量、產品厚度或灌裝深度以及計畫生產節奏放在一起評估。只看面積、鮮料重量或冷凝器容量都可能失真。

獲得準確報價需要提供什麼？

請提供物料、容器或托盤、每批負載、初始與目標水分、厚度或灌裝深度、預凍方式、日產量、公用工程、目的地和文件或合規範圍。