SJ-FFD-20 接触加热工业食品冻干机 - 20 m2,约 200 kg/批
工业食品冻干机
型号说明:SJ-FFD-20 是网站及对外资料使用的主要型号;SJIA-FFD-20 可能出现在工厂记录、报价或早期技术文件中,两者指同一 SJIALAB 设备系列。
图片说明:页面设备图是 FFD-5 / FFD-10 / FFD-20 接触加热系列的配置参考;最终仓体、层板组及机组布置以批准总图为准。
SJ-FFD-20 紧凑型工业食品冻干机概述
SJ-FFD-20 提供 20 m2 有效层板面积和 约 200 kg/batch 鲜料规划参考装载量。采用直接接触式温控层板,食品托盘放在循环硅油层板上,在一次及二次干燥期间以传导方式供热。
层板可在 -50 至 +70 deg C 范围内运行,可评估仓内冻结;如物料先在速冻库或 IQF 预冻,也可工程设计仅加热的水循环层板方案。
主要技术参数
| 鲜料参考装载量 | 约 200 kg/batch |
|---|---|
| 有效层板面积 | 20 m2 |
| 捕冰能力 | 240 kg/batch |
| 层板布置 | (10 + 1 heating) x 1 |
| 层板 / 托盘尺寸 | 2000 x 1000 mm |
| 层间距 | 70 mm |
| 层板温度范围 | -50 至 +70 deg C |
| 极限真空 | 不高于 10 Pa |
| 加热方式 | 接触式循环硅油温控层板 |
| 真空系统 | 罗茨 + 旋片真空泵组 |
| 控制 | 西门子 PLC + 触摸屏;自动 / 手动;可选远程功能 |
| 材质 | SUS304 仓体及层板 |
| 装机功率(约) | Approx. 48 kW |
| 整机尺寸(约) | Approx. 5500 x 2000 x 2700 mm |
| 整机重量(约) | Approx. 4500 kg |
规划说明:功率、尺寸、重量、制冷剂方案和最终部件配置为工程参考值,须按目的地、产品、公用工程及签署的技术报价确认。
在 FFD 系列中的定位
Mid-volume production bridging commercial H models and cart-based FFD-50+。FFD-5、FFD-10 和 FFD-20 采用单组接触加热层板;FFD-50 及以上转为适合更高工厂产量的辐射加热、推车与托盘架构。
食品应用与工艺边界
可评估果蔬切片、肉类或海鲜、宠物零食、草本、咖啡茶配料、预制食品及部分营养配料。鲜料参考量不是保证产量;初始含水率、物料厚度、每盘重量、预冻、冷凝器负荷、目标水分或水活度以及周期都会影响实际装载。
选型、能耗与询价资料
请提供每批及每日鲜料量、初始水分、切片或铺料深度、每盘装载、冻结方式、目标水分或水活度、包装、班次和公用工程。装机功率主要用于配电,不等于平均能耗;更合理的比较是每批 kWh 和每去除 1 kg 水的 kWh。
工程制造与项目支持
SJ 在中国拥有约 15 年冻干工程经验,覆盖实验室、中试、制药与食品系统。项目可明确 URS、总图、公用工程、材质与部件、控制功能、FAT、文件、包装、安装指导、调试及备件,最终责任以签署的技术协议为准。
比较型号并提交选型资料
可在工业食品冻干机系列页比较全部紧凑型与大型 FFD;如需要推车式更高产量,可继续查看 FFD-50。 FFD series / FFD-50
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